Le Nombril de Vénus

Entre son nom scientifique Umbilucus rupestris ou un de ses nombreux surnoms "La salade des murailles", le Nombril de Vénus nous laisse apercevoir ses multiples facette. Cette plante pousse dans les murs, les rochers. Il lui faut un climat humide pour se développer.

Ses feuilles "en forme de coeur" sont comestible. Elles se laissent croquer après cueillette. Elles sont juteuses et fraîches. Excellentes également pour des salades ou pour remplacer les sempiternelles cacahuètes à l'apéritif.

Les feuilles sont également utilisées dans un but médicinal. En cas de brûlure ou pour cicatriser une plaie, il suffit d'enlever la nervure centrale de la feuille et de poser tel un cataplasme.

Alors si vous êtes en balade regardez bien autour de vous ! Les plantes peuvent nous soigner mais attention à l'identification. Si vous avez un doute, abstenez-vous.

Bonne visite !

Ingrid FLEURY

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